
Go Green
Veganízate y dale al verde
Este plan está orientado para ti si:
- Te encuentras en un momento de tu vida en el que quieres hacer el cambio a dieta vegetariana o vegana
- Ya eres vegetariano/a o vegano/a pero no tienes muy claro que puntos tener en cuenta y que combinaciones de alimentos son las más adecuadas para no caer en desequilibrios nutricionales
- Quieres llevar una dieta sin productos de origen animal teniendo en cuenta la energía de los alimentos
- Ya eres vegetariano/a o vegano/a y quieres perder peso
- Quieres perder peso y a la vez cambiar a dieta vegetariana o vegana
¿Para quién es el plan "Go Green"?
Veganízate y dale al verde
Con este plan estás contratando un dietista para que te ayude a:
- Recuperar/mejorar tu salud mediante dieta vegetariana / vegana
- Desintoxicarte del azúcar y superar tu adicción a los dulces
- Perder peso mediante dieta vegetariana / vegana
- Aprender las bases de la nutrición vegana energética
- Aprender las bases de la cocina vegana energética
- Aprender trucos para ahorrar tiempo en la cocina
- Aprender recetas veganas energéticas, sanas y naturales
- Aprender a combinar los alimentos
- Suplir desequilibrios alimenticios o carencias energéticas
- Fortalecer el sistema digestivo
1ª Consulta "Go Green": 60€
Consulta de seguimiento: 50€
Opiniones de clientes
Lo que dicen los que han trabajado conmigo

Tania Amez
@lascronicasdemicasa
“Lo mejor de las consultas de macrobiótica de Jose Antonio es que aprendes a conocer tu propio cuerpo, conocer que alimentos son enérgicamente mejores para ti y lo sabia que es la naturaleza. Gracias a sus recomendaciones he mejorado de una manera increíble mis digestiones y problemas ginecológicos que me limitaban en el día a día y solo con la alimentación. ¡Gracias por abrirme los ojos!”

Irene Hidalgo
@clubdelunaticas
“Me ayudó mucho saber que alimentos comer según mis elementos. Ahora me siento mejor y mis digestiones son más ligeras, gracias al acompañamiento de Jose Antonio. ¡Lo recomiendo!”

Oscar Cañaveras
@oscarcnys
“Para mí hay sido un cambio de paradigma, me di cuenta que me estaba alimentando mucho peor de lo creía. Mi salud estaba afectada por comer alimentos que me perjudicaban y que no los cocinaba de la manera adecuada.
Gracias al asesoramiento de Jose Antonio he aprendido a escuchar mi cuerpo y a comer de una manera, sana, variada y más divertida.”
¿Que incluye el plan "Go Green"?
Veganízate y dale al verde
- Asesoramiento nutricional para que aprendas las bases de la nutrición vegana energética, cómo combinar los alimentos para evitar carencias nutricionales, como superar los atracones de comida, criterios para comer mejor, que alimentos te conviene comer en cada estación…
- Valoración de objetivos donde pondremos atención al punto en el que estas y al que quieres llegar estableciendo objetivos asumibles
- Planificación individual donde trazaremos el mapa de ruta para que puedas llegar a tu objetivo y recuperar la vitalidad
- Estudio de hábitos dietéticos donde analizaremos mediante un cuestionario ¿Qué? ¿Cómo? ¿Cuando? y ¿Donde? comes para poder personalizar la dieta y hacerla a tu medida
- Creación de dieta vegana energética personalizada y adecuada a tus características teniendo en cuenta tus gustos y preferencias
- Supervisión de la dieta donde la iremos retocando y adaptando a tus progresos
- Propuestas de recetas veganas energéticas para llevar la dieta por el mejor camino
- Consultoría por email 24h para resolver las dudas que se te vayan presentando
OBSERVACIONES del plan “Go Green“: La primera sesión de este plan tiene una duración de 90′ y la realizaremos online por videollamada. Las sesiones de seguimiento tendrán una duración de 60′.
Nuestros cuerpos son nuestros jardines, nuestras decisiones nuestros jardineros. “William Shakespeare”
Ya sabes cómo te sientes con unos kg de más, ¿no quieres saber cómo te sentirás con esos kg de menos?

Por qué confiar en mí
Cosas que dicen de mí y cosas que yo mismo pienso y siento
Se me da bien escuchar y observar.
Cuido la comunicación. Soy empático y asertivo.
Yo también he tenido sobrepeso y obesidad, me puedo poner en tu piel.
Pienso siempre en positivo porque los frutos que recojo de esa actitud son siempre mejores que si pensar en negativo.
Soy una persona de mente abierta.
Soy versátil.
Trato a la gente como espero que me traten a mí.
No me precipito para no hacer interpretaciones equivocadas a partir de comportamientos ajenos.
Pienso que el ser humano tiene una grandeza infinita y que posee el poder de autosanación, solo hay que buscar la manera de conectar con el.
Pienso que hay solución para todo, el fracaso es otro aprendizaje que surge por el camino.
Mi mayor recompensa es dar el mejor servicio porque me apasiona lo que hago.
Más opiniones de clientes

Roció Jeldrez
facebook.com/rociojeldrezs
“Ha sido una alegría colaborar en cocina con una persona como Jose Antonio. Me volvió el gusto a la cocina macrobiótica y a recordar lo agradecido que se siente mi sistema digestivo. José Antonio es muy generoso y comparte su saber sin pretender tener LA VERDAD ni imponer lo que es bueno para uno. Con él se está muy a gusto. Su muy buen humor, sociabilidad y motivación por una vida sana son las características que más he podido apreciar en el.
José Antonio, a través de la nutrición, nos enseña lo fácil que es sentirse bien.”

Omar Muñiz
facebook.com/comar.muniz1
“Conocí a Jose Antonio en un temazcal en Aigua Viva.
Yo llevé carne (me gusta hacer asados) y él hummus y patés de verduras variadas. Me ofreció probar y bueno… después de décadas fue la primera vez que me plantee el variar mi dieta. Descubrí sin ninguna presión ¡el vegetal! Un mundo nuevo, pero el mérito es solo de Jose Antonio, su paciencia, su saber explicar, ¡predicar con el ejemplo que digo yo!. Reconozco que como muchísima menos carne, que por fin comencé a bajar de peso y que experimenté como influye la alimentación en el carácter, increíble!!!
Poca gente tiene la posibilidad de enseñar a ver las cosas de otra manera, uno es Jose Antonio, gracias por hacerlo fácil!!!!”

Cristina García
facebook.com/profile.php?id=100023737490805
“No estaba familiarizada con la cocina energética pero me ha encantado descubrir que hay diferentes comidas que te aportan una energía y otra en base a tu estado de animo, así como de la temporada en la que nos encontremos. He aprendido nuevas recetas y a utilizar nuevos ingredientes. Me ha interesado mucho el tema yin y yang así que seguiré profundizando en ese aspecto.”
FAQ - Preguntas frecuentes
Aquí te dejo las respuestas a las cuestiones que más me han hecho con respecto al servicio, si después de leerlas sigues sin tenerlo claro rellena el formulario de contacto y te responderé encantado.
El plan “Go Green” está pensado para personas que quieran hacer el cambio a dieta vegana o que quieran perder peso llevando este tipo de alimentación. En este plan realizaré un seguimiento durante todo el proceso para enseñarte a no caer en carencias nutricionales ni energéticas.
El plan “Go Vital” está pensado para personas que quieran revitalizarse o bajar de peso comiendo mejor o aprender variedad de menús y recetas. Es muy similar en esencia al anterior pero con la diferencia de que no prohíbe ningún alimento aunque recomienda dar prioridad a los alimentos vegetales. En este plan analizamos el cómo estas y el cómo te sientes para diseñar la mejor propuesta energética y nutricional adaptada a ti en este momento.
El plan “Go Fit” es en la parte nutricional lo mismo que “Go Vital” pero con el añadido del entrenamiento. Este plan está pensado para personas que quieran revitalizarse o bajar peso añadiendo a su dieta un seguimiento en entrenamiento físico. El plan de ejercicio consistirá en rutinas adaptadas para realizar en casa, en el gimnasio o al aire libre. Estos programas de entrenamiento pueden ir desde caminar, nadar, salir en bici o hacer ejercicios con el peso de tu propio cuerpo hasta utilizar materiales diversos como pesas, TRX, gomas elásticas, fitball, bosu… eso ya dependerá de tu condición y objetivo.
El plan “Go Strong” es en la parte nutricional lo mismo que “Go Vital”. En cuanto a entrenamiento se diferencia con “Go fit” en que este son rutinas para activar el metabolismo y favorecer la pérdida de peso mientras que “Go Strong” es una preparación física específica.
Este plan esta orientado para ti si:
- Quieres prepararte para un objetivo deportivo concreto (marchas cicloturistas, running, triatlon, carreras de obstáculos tipo Spartan race…)
- Quieres superar unas pruebas físicas de acceso a algún cuerpo del estado
- No sabes entrenar o ya entrenabas por tu cuenta pero hace tiempo que sientes que no progresas y no sabes como potenciar tus cualidades físicas básicas (fuerza, resistencia, flexibilidad y velocidad)
- Te sientes débil cuando entrenas, notas que se te acaba la batería demasiado rápido y crees que no estas cumpliendo debidamente los requerimientos nutricionales que demanda el entrenamiento
Aprende a cocinar sano de una manera rápida y efectiva. Organízate en la cocina para ser más feliz fuera de ella.
¿Todavía tienes dudas?
Si todavía tienes alguna duda con respecto al servicio o necesitas que te explique algo con más detalle, puedes enviarme un mensaje desde el siguiente formulario. Te responderé lo antes posible.
Responsable » José Antonio Cruz Álvarez (servidor).
Finalidad » gestionar la solicitud que realizas a través de este formulario de contacto.
Legitimación » tu consentimiento.
Destinatarios » los datos que me facilitas estarán ubicados en los servidores de Webempresa (proveedor de hosting de joeacruz.com) dentro de la UE. Ver política de privacidad de Webempresa. (https://www.webempresa.com/aviso-legal.html).
Derechos » podrás ejercer tus derechos, entre otros, a acceder, rectificar, limitar y suprimir tus datos.